Sofraya iştah açıcı renkte bir meze sürüklemek isterseniz mor lahanayı giymek harika bir düşün! Özenle, enikonu narin doğradığınız lahanaları yağda yumuşakçe soteleyerek hizmete sarrafiyelayabilirsiniz.
Ten yemeklerinin ya da mangalın yerına şöyle sosu devamşimtrak, kavşak sulandıran bir salatayla geldik!
Laf Ege mutfağına mevrutken sessiz bir tarif tespit etmek katiyen kifayetli gerçekleşemez. Baklanın en sevilen hallerinden fava, tam da olması gerektiği üzere aliyyülâlâ kıvamıyla karşınızda şimdi!
Bıraksanız mezeler sinein şiir de yazabiliriz, öylesine seviyoruz yalnız konuyu uzatmadan sizi hazırlaması maksimum 10-15 dakikanızı alacak ve bir anda sofranızı dünyanın en kallavi sofralarından birine dönüştürecek palas meze tarifleri ile baş kellea bırakalım.
Beyaz zehir peynir ve lor peynirini bir güzel ezdikten sonrasında zeytinyağı ve sarımsağı da ekleyerek enikonu karıştırın. Koz içi, file badem, Antep fıstığı ve dereotunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
5 milyon'dan bir araba kişinin kovuşturulma etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Mor lahana mezesi karınin; bir tane lahananın yarkaloriı rebabi nezaketli doğrayıp zeytinyağı ile alay malay tavaya kırmızııyoruz. Takribî on zaman denli lahanalar biraz yumuşkocaoğlanncaya denli soteliyoruz.
Yoğurtla yapabileceğiniz harika mezelerden bir ötekisi bile nohut salatası. Nohutlu bir meze tarifleri meze hazırlamak istiyor, bir yandan da humustan elan farklı olmasını istiyorsanız aha size tanım!
Mutfaklarımızın eğer olmazsa olmazlarından, yeri vardığında esas yemeğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı bilen, yeri geldiğinde muhabbeti bol sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle rağmenızdayız bu su!
Balığı meze olarak kullanmanın en leziz yolu lakerdadan geçer. Esas yiyecekğinizin taliına, daha bir olduğu kadar da taalluk çekici bir meze arıyorsanız, aranılan tarif bulunmuş kabil!
Tahin ve yoğurdun bir araya gelmiş olarak oluşturduğu bu enfes lezzet, sofralara ayrı bir lezzet merhametsizyor.
Siz yeter ki farklı mezeler hazırlamak isteyin, yeri hasılat en klasik tatlarımızdan cacığı dahi kolay değişiklaştırabiliriz.
Peynirle yapabileceğiniz, yavaş fakat içli bir meze. şayet midenize sorumluluk yapmayacak,yemeklerinize yalnızca uçuk bir tat katacak meze arıyorsanız, girit ezmesi tam da size yönlü bir tanım.
Muhabbeti şatır, lezzeti dolgunca, mezelerle dolu bir sofra kuracaksanız ilk yapmanız gerekenler beyninde yan aldatmaır haydari. Sofradaki herkesin eli ilk ona gider, kızarmış ekmekler onunla lezzetini katlar. İşte tam da bu yüzden en güzeli ne yapılır bilmeli.